본문 바로가기

반응형
SMALL

피라미잡기

「Fishing」피라미 튀김! 별미! 「Fishing」피라미 튀김! 별미! 앞서 잡은 피라미 60여 마리를 http://kkarijoo.tistory.com/88 먼저 작은 식칼을 이용해 내장과 비닐을 제거하고... ㅡㅅㅡ 크기도 작은데다 마리수도 좀 있어서 약 1시간 가량 걸려 애먹었다ㅠ 드디어 튀김 시작! 튀김가루를 물로 반죽하여 약간 묽게 한 뒤, 피라미의 물기를 닦아내고 튀김옷을 입혔다. 끓는 기름에 퐁당. 지글지글 소리가~ ㅇㅎ 비린내를 한번 더 잡기위해 초벌 튀김 후 건져내고. 오붓하게 튀김 만드는 오누이~ 노랗게 익어간다.. 완성!! 추가로 고추와 깻잎튀김까지 . 깻잎튀김이 예술! 후기. ★ 기름은 센불이 아닌 중불로~ ★ 머리는 잘라내고 튀길껄~ ★ 내장 제거시 일회용 비닐장갑 끼고할껄~(손에 비린내가 오래감ㅠ) ★ 맛이 빙어.. 더보기
「Fishing」피라미 잡기 and 어포기 테스트(어항,채집망) 「Fishing」피라미 잡기 and 어포기(어항,채집망) 테스트 추석 명절로 도착한 시골! 냇가에 피라미들이 많이 보이네 ㅎ 오늘의 디저트는 "피라미 튀김" !! 피라미를 잡는 방법은 여러가지가 있지만 가장쉽고 편한 방법인 어포기, 채집망, 어항 등을 이용했다! 1. 비닐 어포기 2.플라스틱 어포기 3. 사각 어망(채집망) 4. 8홀 어구 다용도 채집망 우산 새우망 결과는 !! 짜잔! 1. 비닐 어포기 : 30마리 2. 플라스틱 어포기 : 10마리 3. 사각 어망(채집망) : 20마리 4. 8홀 어구 다용도 채집망 우산 새우망 : ㅡㅡ; 3마리 (가장 기대했건만..-.-) ※ 물론 지역과 물흐름, 개체수에 따라 차이가 있겠으니 맹신은 금물. 약 60여마리를 잡았다. 그래도 6센티도 안되는 애들은 방류! .. 더보기

반응형
LIST