피라미 튀겨먹기 썸네일형 리스트형 「Fishing」피라미 튀김! 별미! 「Fishing」피라미 튀김! 별미! 앞서 잡은 피라미 60여 마리를 http://kkarijoo.tistory.com/88 먼저 작은 식칼을 이용해 내장과 비닐을 제거하고... ㅡㅅㅡ 크기도 작은데다 마리수도 좀 있어서 약 1시간 가량 걸려 애먹었다ㅠ 드디어 튀김 시작! 튀김가루를 물로 반죽하여 약간 묽게 한 뒤, 피라미의 물기를 닦아내고 튀김옷을 입혔다. 끓는 기름에 퐁당. 지글지글 소리가~ ㅇㅎ 비린내를 한번 더 잡기위해 초벌 튀김 후 건져내고. 오붓하게 튀김 만드는 오누이~ 노랗게 익어간다.. 완성!! 추가로 고추와 깻잎튀김까지 . 깻잎튀김이 예술! 후기. ★ 기름은 센불이 아닌 중불로~ ★ 머리는 잘라내고 튀길껄~ ★ 내장 제거시 일회용 비닐장갑 끼고할껄~(손에 비린내가 오래감ㅠ) ★ 맛이 빙어.. 더보기 이전 1 다음
